חרדה, דיכאון ושינויים במצה רוח נמנים על ההפרעות הנפשיות הנפוצות ביותר בארצות הברית, ומשפיעות על למעלה מ-40 מיליון מבוגרים. בעוד הפרעות אלה ניתנות לטיפול וניהול בקלות יחסים, רק 36.9% מאלה הסובלים מהם, מקבלים טיפול. מחקרים מראים כי המזון שאנחנו צורכים עשוי לשנות את מצב הרוח שלנו ולהביא לשינויים חיוביים במצב הרוח שלנו.
צוות נטתא לנו יצר עבורכם רשימה של מזונות לאכול ואחרים להימנע מהם כדי להישאר מאושרים וחיוביים. אתם יכולים למצוא אותם בקלות בחנות הסמוכה לביתכם, אז הוסיפו אותם לתכנון הארוחות השבועי שלכם, ותנו לכם ולעצמכם מנה של אושר!
חטיפי צ׳יפס נגד פופקורן
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
קל להשגה וטעים, זה לא סוד שחטיפי צ׳יפס הם הבחירה הבריאה כשמדובר בנשנושים. הם מטוגנים בשומן רווי ומלאים חוצות שומן מסוג אומגה 6. חומצות אלה גורמים לכם להרגיש רע ע״י חסימת מאיצי מצב הרוח שלכם, חומצות שומן מסוג אומגה 3. להרגשה טובה נסו לאכול פופקורן. פופקורן עשיר בפחמימות שגורמות לרמות הסרוטונין שלכם לעלות, ולגרום לכם לחוש אושר ורוגע.
שוקולד חלב נגד שוקולד מריר
© Depositphotos.com
שוקולד מריר מכיל אנאנדמיד, רכיב שעוזר לכם להרגיש רגועים ונינוחים. הוא מוכר גם בשל יכולתו לחסום כאב ועצבות. לתוצאות טובות יותר, נסו שוקולד עם 72% קקאו ופחות מ-5 גרם סוכר. מחקרים הראו כי לאחר צריכת שוקולד מריר, אנשים נטו יותר לעזור לאחרים.
בננות אורגניות נגד בננות לא אורגניות
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
בננות מכילות אלמנטים שמאיצים את מצב הרוח שלנו כמו וויטמין B6 ודופאמין. אכלו אחת בבוקר כדי לשמור עליכם מאושרים במהלך היום. וודאו שהבבנה היא אורגנית ולא רוססה בקוטלי חרקים עליהם משתמשים בפירות וירקות לא אורגניים שמכילים רעלנים עצביים שיכולים להשפיע על מצב הרוח שלכם.
משקל קל נגד תה ירוק
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
כולנו יודעים שמשקאות קלים אינם טובי לבריאות שלנו, אבל הם אינם טובים גם למצב הרוח שלנו. המשקאות הללו מכילים ריכוזים גבוהים של פחממות שיכולים להאיץ את מצב הרוח שלכם. אבל הם מעלים רמות הסוכר שמתרסקות זמן קצר לאחר מכן, וגורמים לתנודות קיצוניות במצב הרוח שלכם. כחלופה לסודה, נסו תה ירוק. התיאנין המצוי בתה ירוק עוזר לכם להילחם בחרדה והופך אתכם שלווים יותר.
בשר מעובד נגד סלמון
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
בשרים מעובדים מגיעים בדרך כלל מחיות שאינן ניזונות כהלכה. יתרה מזאת, מזריקים להם חומרים משמרים,ניטרטים וצבעים שידועים ביכולתם לגרום לדיכאון ושינויים במצה הרוח. במקום, לכו על סלמון שמכיל וויטמין D וחומצות שומן מסוג אומה 3, שני רכיבים תזונתיים שהוכח כי יכולים להעלות את רמות המוליך העצבי ה״שמח״, סרוטונין.
סוכר וממתיקים מלאכותיים נגד דבש
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
אין עוררין כי סוכר זה טעים אבל הוא בהכרח לא בריא לצריכה. ובעוד האנשים המודעים שבינינו עשויים להימנע מסוכר בקפה או בתה, לעתים קרובות ״מגניבים״ לנו בחשאי לדיאטה שלנו בצורה של חטיפי גרנולה, לחם ומשחות שיניים. צריכת סוכרת יכולה לספק לנו אושר רגעי, אך כזה שאינו מאריך ימים. כשההשפעות של הסוכר פגות, זה יכול להוביל לחרדה ודיכאון. צריכת סוכר מרובה יכולה להוריד את היכולת של הגוף להילחם במתח וחרדה. חלופה בריאה עשויה להיות דבש או סירופ מייפל. דבש מכיל קמפרול וקרצטין שמונעים דיכאון ע״י הורדת הדלקתיות במוח. סירופ מייפל מכיל מינרלים ונוגדני חמצון מן הצומח שתורמים לבריאות טובה.
אגוזים מלוחים נגד דובדבנים
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
דובדבנים הם מקור עשיר של מלטונין, הורמון שעוזר לכם לישון טוב. דובדבנים הם משככי כאבים טבעיים שיכולים לגרום לכם לחוש רוגע. אז במקום לזלול בוטנים מלוחים שנקנו בחנות ומכילים לעתים קרובות רמות גבוהות של נתרן ומונוסודיום גלוטומט, אשר ידועים ביכולת שלהם להאיץ תנודות במצבי הרוח וכאבי ראש, נסו לאכול דובדבנים.
נקניקים נגד הודו
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
נקניקים עשויים להיות אפשרות טעימה וקלה אך החומרים המשמרים, צבעי המאכל והתוספים שבהם יכולים לגרום לכם לכאבי ראש ושינויים במצבי הרוח. אפילו שזה לוקח זמן, זה הרבה יותר בטוח לבשל בשר נא ולחתוך אותו בעצמכם.
יוגורט סויה נגד תרד
© Depositphotos.com © Depositphotos.com © Depositphotos.com
יוגורט סויה, הידוע גם בשם Yofu מיוצר ע״י הוספת בקטקריה מיוגורט לחלב סויה. זה עוזר למערכת העיכול שלכם אבל חומצות השומן מסוג אומגה 6 שנמצאות בו חוסמות את חומצות השומן מסוג אומגה 3 שעוזרות לשפר את מצב הרוח שלכם. תרד, מצד שני, עשיר באומגה 3 ומאזן את מצב הרוח ע״י האצת ההורמון התורם למצב הרוח שלכם, סרוטונין.
מלח נגד אבקת פלפל שחור
© Depositphotos.com © Depositphotos.com
מומחים מזהירים אותנו שאכילת מלח מרובה קושרה ללחץ דם גבוה, וכפי שכולנו יודעים, דבר זה יכול לגרום לסחרור במצב הרוח שלנו. אבקת פלפל שחור הוא תבלין נוסף שאפשר להוסיף למזון שלכם אך בניגוד למלח, הוא לא גורם לכם לדיכאון. למעשה, פלפל שחור מכיל רכיב, פיפרין, שעוזר להילחם בדיכאון ומשפר את התפקוד הקוגנטיבי.
בונוס: שתו הרבה מים!
© Depositphotos.com
אם ישנו משקה אחד קסום עבור הגוף האנושי, זה מים. שתיית הכמות האופטימלית של מים לא רק שומרת על בריאות הגוף אלא גם עוזרת לו להילחם בחדרה ודיכאון. ב-2015, מחקר שנערך ע״י מדענים בארצות הברית וצרפת קבע כי ככל שאדם צורך כמות גדולה יותר של מים, כך הוא יהיה חף מדיכאון וחרדה.
מהם בחירות המזון השמח שלכם להיום? שתפו אותנו בתיבת התגובות בהמשך!